RAHASIA TERSEMBUNYI MENAKJUBKAN SEEKOR
KUPANG/KERANG MINI
Kupang, mungkin nama itu itu sedikit asing di telinga kita. Tetapi sebenarnya hewan ini sudah sangat familiar bagi kita. Kita lebih mengenal hewan ini sebagai kerang kecil. Kerang ini biasanya kita jadikan sebagai santapan yang enak. Tetapi tak banyak yang tahu bahwa selain sebagai santapan yang enak ada fungsi lain dari kerang ini yang sangat berguna bagi kehidupan kita. Ya, kerang kecil yang sederhana ini ternyata bisa menghasilkan lem super tahan air, berfungsi sebagai penyedot debu & bahkan sangat berguna bagi para ilmuwan sebagai sarana pengajaran tentang perbaikan gen ! Luarbiasa bukan ?
 |
| Contoh beberapa Kupang |
Lem Super Kupang
Mari kita lihar bagaimana seekor kupang dapat menghasilkan lem super !
Cobalah untuk menarik seekor kupang dari batu, pasti akan sulit karena cengkeramannya pada batu sangat erat. Cengkeraman yang erat ini diperlukan untuk melawan paruh tajam burung laut yang lapar atau gelombang laut yang keras. Bagaimana kupang dapat menempel dengan begitu kuat? Sewaktu memilih tempat untuk untuk mendirikan rumah, kupang menjulurkan kakinya yang berbentuk seperti lidah dari dalam cangkangnya dan menekankannya ke permukaan yang padat. Kelenjar-kelenjar istimewa mengeluarkan cairan yang terdiri dari berbagai protein ke sebuah alur yang memanjang pada kaki itu. Cairan ini dengan cepat mengeras menjadi benang yang tipis dan elastis sepanjang sekitar 2 cm. Kemudian sebuah struktur kecil berbentuk pipih di ujung benang ini menyemprotkan perekat alami lalu kupang mengangkat kakinya dan selesailah pemasangan tali jangkar yang pertama. benang-benang yang ditempatkan secara strategis ini disebut bisus yang mematek kupang ke rumah barunya bagaikan tali-tali pengikat pada sebuah tenda. Semua prosedur itu hanya berlangsung selama 3 atau 4 menit.
Bayangkan Anda memiliki lem yang sangat kuat, tidak beracun dan sangat fleksibel sehingga dapat meresap bahkan ke retakan-retakan terkecil dan yang dapat merekat ke segala macam permukaan bahkan di dalam air ! Para pembuat kapal dapat menggunakannya untuk memperbaiki kapal tanpa harus membawanya ke pelabuhan. Para pembuat badan kendaraan akan membutuhkannya untuk menghasilkan cat yang benar-benar tahan air sehingga dapat mencegah karat. Para ahli bedah sangat memerlukan perekat yang aman untuk menyambung tulang yang patah dan untuk menutup luka. Dokter gigi dapat menambal lubang dan memperbaiki gigi yang tanggal dengan lem super ini. Dan masih banyak lagi kegunaan dari lem ini.
Akan tetapi para ilmuwan tidak bermaksud menggunakan kupang untuk memproduksi lem super ini. Untuk membuat 1 gram lem saja dibutuhkan sekitar 10.000 kupang. Oleh karena itu, untuk memenuhi permintaan dunia, populasi kupang pasti akan habis, padahal banyak spesies kupang sudah terancam punah. Sebaliknaya para peneliti telah mengisolasi dan mengklon gen gen untuk memperoleh 5 protein perekat yang ada pada kupang dan mereka akan segera memproduksinya secara massal di laboratorium sehingga pabrik-pabrik dapat mengujinya. Para ilmuwan juga sedang mengadakan riset terhadap salah satu protein perekat ini. Akan tetapi, kupang masih jauh lebih maju daripada para ilmuwan itu. Hanya saja kupang yang secara naluri mengetahui racikan yang tepat dari protein-protein yang dibutuhkan untuk setiap jenis permukaan yang akan ditempeli.
 |
| Ilustrasi Perekatan yang dibuat Kupang |
Penyedot Debu
Kupang memperoleh makanan dengan menyaring. Pada kebanyakan spesies kupang, masing-masing kupang menyerap beberapa liter air setiap hari ke dalam tubuhnya dan memeras keluar bukan hanya makanan dan oksigen melainkan juga polutan-polutan seperti bakteri berbahaya dan bahan kimia beracun. Kesanggupan ini menjadikan kupang sebagai pemurni air yang hebat. Hal ini juga menjadikan mereka sebagai alat yang mudah digunakan untuk mendeteksi kontaminasi air sedcara dini. Misalnya, ratusan kupang telah diletakkan di laut sekitar tambang minyak Ekofisk di lepas pantai Norwgia. Setiap beberapa bulan, para ilmuwan menarik kupang-kupang yang menempel itu dan mengukur jumlah polusi di dalam cangkang mereka untuk melihat apakah bahan-bahan kimia yang dibuang ke laut dapat membahayakan kehidupan laut. Sejak tahun 1986, kupang dan tiram telah digunakan dalam Proyek dan Pengawsasan Kupang yang beroperasi di perairan pantai dan pedalaman sekitar Amerika Utara. Para peneliti dapat mengamati setiap perubahan kualitas air dengan setiap tahun memeriksa kandungan kimia di dalam kerang-kerang itu.
Salah satu spesies kupang air tawar yaitu kupang zebra yang bergaris-garis biasanya sering dianggap sebagai hama. Hewan seukuran ibu jari yang mendiami Eropa bagian timur ini kemungkinan besar sampai ke Amerika Utara secara kebetulan pada pertengahan tahun 1980-an, sewaktu sebuah kapal lintas Atlantik membuang air pemberatnya. Karena jauh dari musuh alaminya kupang zebra berlipat ganda dengan cepat di Great Lakes dan sungai-sungai di sekitarnya, mengakibatkan kerusakan senilai jutaan dollar sebab mereka menyumbat pipa-pipa pemasukan air dan membuat perahu, tiang dan jembatan berkerak. Kupang jenis ini juga telah mendesak spesies kupang setempat.
Akan tetapi ada sisi baiknya. Karena kupang zebra adalah penyaring makanan yang terbaik mereka dengan cepat membersihkan air danau yang keruh dengan memakan alga yang mengapung. Dengan demikian tanaman hijau di dalam air dapat kembali tumbuh subur dan menjadi tempat tinggal bagi penghuni-penghuni lain di danau itu. Para peneliti sedang mempelajari ide untuk menggunakan kemampuan kupang yang luarbiasa ini untuk menyaring bakteri berbahaya dari sumber-sumber air umum dan bahkan kotoran dari pabrik-pabrik penganganan air limbah.
Berbagai Kepandaian Lain dari Kupang
Apakah Anda tahu bahwa selain manfaat yg disebutkan di atas, ada manfaat lain yang sangat berharga dari kupang? Ya, ada bagian lain dari kupang yang dapat dimanfaatkan untuk membuat perhiasan. Jika Anda pernah mengenakan perhiasan yang bertahtakan mutiara atau mengenakan kancing mutiara bisa jadi itu semua dibuat dari kupang. Mutiara berkilauan yang berwarna pelangi yang juga disebut mother of pearl atau nacre berasal dari lapisan dalam cangkang kupang dan sering digunakan dalam industri pembiakan mutiara. Sebuah biji mutiara kecil yang diambil dari cangkang kupang dimasukkan ke dalam seekor tiram. Karena terstimulasi sang tiram mulai melapisi benda yang mengakibatkan iritasi itu dengan narce yang akhirnya menghasilkan mutiara.
Tentu saja ada kupang laut yang bisa dimakan juga. Daging kupang yang empuk dan bergizi sudah sejak berabad-abad yang lalu dimasak dan dihidangkan dengan berbagai gaya. Di Prancis Anda dapat mencoba moules marinieres, yaitu kupang yang dikukus dengan air rebusan anggur putih dan bawang merah. Orang Spanyol menyajikannya dalam hidangan yang dibuat dari beraneka macam bahan yang disebut paella sedangkan orang Belgia menghidangkannya dalam panci kukus besar bersama French Fries (kentang goreng).
Di seluruh dunia, memanen kupang secara komersial merupakan bisnis menggiurkan yang dijalankan oleh perusahaan-perusahaan besar meskipun di beberapa negeri di Eropa perusahaan-perusahaan keluarga masih beroperasi. Namun perlu diingat ! Jika Anda ingin mencoba makanan yang lezat ini, pastikan bahwa kerangnya berasal dari sumber yang dapat diandalkan dan jangan pernah mengambilnya dari pantai kecuali kalau Anda yakin benar bahwa airnya tidak tercemar !
Perbaikan Gen
Kupang dasar laut hidup di salah satu tempat yang paling tidak bersahabat di bumi yaitu di Igir Tengah Atlantik, tempat terdapat banyak lubang air panas yang memuntahkan bahan-bahan kimia sangat beracun yang terus menerus merusak struktur genetika makhluk itu. Namun enzim-enzim istimewa memungkinkan kupang terus memperbaiki ADN nya. Para ilmuwan sedang mempelajari enzim-enzim ini dengan harapan dapat menemukan cara memperbaiki ADN manusia yang rusak akibat penyakit ataupun karena penuaan.
blogger : Sherry, end of Desember 2014